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概要


錆びついた包丁の研ぎ方


今日はあるお店で買った包丁の話です。ある男性が錆びついた包丁をどうしても処分したくて売りに出していました。


僕はその包丁を300円で購入しました。もともと男性は30円で売ろうとしていたのですが、周りに反対されていたようで、僕が訪ねた時に300円以下では売らないと言われたんです。


今日はこの300円の包丁をできる限り綺麗にして、男性にたった300円で僕に売ってしまったことを後悔させようと思います。


まずはクレンザーを使って磨き、茶色の錆を落としていきます。

錆を洗い流した後は、いくつかの種類の研ぎ石を使ってより刃先を鋭くしていきます。一方方向だけでなく、時々回したりしてより鋭くなるようにしていきます。


仕上がりは鏡のようにピカピカになりました。切れ味を100円の包丁と比較すると、紙を切るとき100円の包丁が途中で引っかかるのに対し、僕の研いだ包丁はスパッと切れます。


水に浮かべた葉っぱも一振りで綺麗に切れ、トマトを包丁の上に落としただけで切れてしまう切れ味です。薄い桂剥きや飾り包丁も簡単にできるまでに蘇りました。




■引用元
１


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海外の反応


・これを見たら売った男性は後悔するだろうね！




・こんな切れ味のいい包丁僕も今すぐ欲しくなった。





・彼は包丁研ぎのスペシャリストだな。





・動画見ていただけだけど、自分のこともスパッと切っちゃった気分。





・お母さんにこの動画見せたら、お母さんも今度錆びついた包丁を安く買って研いでみると意気込んでるよ。





・もしこの包丁をまた売りに出すなら350円で買ってあげるよ（笑）





・ぜひこの生まれ変わった包丁を持って売ってくれた男性に会いに行って欲しい。今度はいくらで売りたがるかな。





・日本人のやることは器用だな。





・包丁研ぎも素晴らしいけど、かわいいネコちゃんもどうしても気になってしまった。





・彼がやっていることはある意味マジックだ。





・将来子供が大きくなったらこの素晴らしい動画を見せてあげよう。





・うちのクローゼットに錆びついたナタがあるからやってみようかな。





・私もお父さんもこうだったらいいのにな。





・安い包丁で100万回以上の動画再生されて儲かりまくりだな。





・うちのバターナイフもぜひ研いでください。





・布とかも切れそうな切れ味だね。




ひとこと


柄の端まで綺麗になっていますが一度柄から抜いて綺麗にしてるのでしょうか？

外さずにここまで綺麗にしているのなら恐れ入ります



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