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概要


日本人女性がスリムでいられる6つの食習慣

 

日本人女性は世界中の女性の中でも最も美しく、上品であると考えられている。外見も30歳で18歳、40歳で25歳に見えるほど若々しく、そして日本人は長寿でもある。

 

そこでBright Sideの我々は、日本人の食習慣やライフスタイルの秘訣を探し当てることにした。

 

 

豊かでバランスの取れた食習慣

 

日本人が寿司のみを食しているというのはありがちな誤解である。彼らの食事は実のところ、寧ろ多種多様。彼らは魚や海藻、野菜、豆や米、果物や緑茶を好む。日本人の食事は多様でバランスが取れており、ハイカロリーなものとジャンクフードなどは避ける傾向にある。

 

その時期での新鮮さにはこだわりを持ち、彼らはその時々に旬と言われる食材を使用するのだ。季節の魚も好まれる

 

。天候もまた大きな要因のひとつであり、例えば冬には日本人は肉や魚、温かい飲み物とスープなどを食べ、暑い夏には冷たいスープや海鮮類、冷麺にサラダなどを食べることが多い。

 

 

調理方法

 

日本人は昔から、煮込んだり焼いたり、蒸したり、そして最低限の油を使用して特別なフライパンで揚げたりするという調理方法を取ってきた。見た目をよくすることと調理時間を短くするという目的で、野菜はスライスされる。こういった調理方法のメリットは、食材の栄養素を極力失わないというところである。

 

野菜の煮汁は、多くの料理にベースとして使われる。日本人女性は、胃や肝臓、腎臓に重たすぎるものにならないようにするための強いこだわりを持っている。日本食で重要なところは、自然な美しさや色、香りなどを引き立たせられるところである。

 

 

食文化

 

日本で“食”というのは、儀式のようなものでもある。

 

少量をじっくりと食べ、1人前や皿も小さくできている。彼らは食材そのものの味や見た目も大事にしているため、過剰な装飾を施すことは稀である。同じ皿の上に違う種類の料理を乗せるのは見た目としても良くないということで、それぞれの料理は別の皿の上に飾り付けられる。

 

皿も料理で一杯にしたりはしないため、食べ過ぎということにはならないだろう。

 

 

パンの代わりに米

 

米は毎度の食事において重要な部分となっており、塩やバターを混ぜて炊かれることはあまりないため、こうした食事が日本人女性をスリムにさせている理由のひとつでもある。

 

 

朝食が3食のメイン

 

日本では、朝食が1日の中で最も重要な食事となっている。

通常は魚や米、卵焼きや味噌汁、野菜や海草、そしてお茶などが出てくる。

 

 

「お次はデザート」がない

 

デザートが提供される状況というのは稀なものであり、その場合もまた、少量である。デザートと言っても、日本人と我々が想像するものとでは少々違う。

 

ケーキやバタークリームなどではないのだ。彼らはアイスクリームさえ、餅と一緒に食べる。日本のデザートは通常、低脂肪で低糖、そして西洋の味とは決して言えないかもしれない。しかしながら、太らないことは確かである。



■引用元
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海外の反応


・あと日本人は炭酸もそこまで飲まないし、ポテトチップスとかカップケーキなんかも日常的には食べないからね。そして通勤や通学なんかでよく歩いてるし…。

 

 

 

 

・30歳が18歳に見えるかはちょっと疑問が残るところだけど、確かに日本人女性は美しい！

 

 

 

 

・日本人女性は等しく「美しくて上品」だよ！うちの国の女たちみたいに怒鳴ったりしないｗ

 

 

 

 

 

・やっぱり全てはバランスの取れた食事からなんだよなあ…。

 

 

 

 

 

 

・うーん、あとは新鮮な野菜を取るには生活的に限界があるよね・・・

 

 

 

 

 

・多分ゆっくりと食べるのはお箸を使うからじゃない？　お箸だといっきにがっつくことってできないもんね！

 

 

 

 

 

・私はメキシコ人だけどスリムでいられてるよ。ケロッグとかシリアルじゃないちゃんとした朝食を心掛けて、毎日30分はエクササイズもするようにしてるからかな。

 

 

 

 

 

・イタリアンも悪くないけどやっぱり日本の食事は健康的だよね！

 

 

 

 

 

・スリムになりたいってときに重用なのは日本食はもちろんだけど、適切なカロリー摂取して運動をすることさ

 

 

 

 

 

・そもそも日本人が寿司ばっかり食べてるってイメージなんてないんだけど（笑）

 

 

 

 

 

・これって、そもそもDNAが違うってだけの問題とは違う？　だってアメリカ人だったらこれと同じことしても同じぐらいスリムでいられるかって言ったら、私はちょっと違う気がする…。

 

 

 

 

 

・日本に住む者としては、ちょっとこの考え面白いなあ。

 

 

 

 

 

・つまりバランスの取れた食事を心掛ければ、誰でもスリムになれるってこと？

 

 

 

 

 

・日本人女性でも太ってる人はいるけど他国に比べたらスリムだよね。スリムというより超デブじゃない

 

 

 

 

・明日からカップケーキを食べるのはやめるよ。明日からね！



ひとこと


この手の話題になるとよく出てくるカップケーキ、ピザよりペロッとカロリー取れちゃうのでしょうか


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