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概要


大阪の台所・黒門市場を探検しよう


大阪・浪速の台所とも呼ばれる黒門市場は、食のプロたちによって提供される食事に重きを置いた非常に広い空間です。最近では、観光客の注目も集めるようになってきました。


さて、今回は黒門市場の楽しみ方をいくつかご紹介しましょう！



黒門市場とは？

黒門市場の始まりは1822年辺りで、古き良き時代の大阪の食文化を支えてきた本格的な市場で、プロのシェフたちも食事をしに来るほどです。


150ほどにもなる数の店が軒を並べ、新鮮な海鮮類を始め果物や野菜、肉など、様々な商品を見ることが出来ます。


最近では、コロッケや唐揚など、観光の傍らスナック感覚でいただける食を提供している店が多くあります。この市場は、大阪のグルメスポットとして日本中から訪れる観光客の注目を集めています。



食べ歩きを楽しむ

黒門市場は食ツアーがあることで有名です。


ここでは焼き魚から海鮮類まで様々な選択肢があるため、決めるのが大変なほど。


白米の上に新鮮な刺身の乗った海鮮丼、寿司、和牛ステーキやカレーうどんなどがありますよ。下記の写真が市場で最も人気のある店のものです。



まぐろや　黒銀

黒門市場を訪ねるなら、必ず食べなければならないのが新鮮な海鮮類。


マグロをメインとした「まぐろや　黒銀」は青森の大間から仕入れたマグロを提供してくれます。店内に設置されたイートインコーナーでは、いつでも素晴らしいマグロを楽しむことも。


刺身や寿司、丼などが人気商品となっています。特に、大トロ、中トロ、赤身、そしてネギトロのトッピングを乗せた「生本まぐろ三食丼」（￥2,000税込）は要チェック。



黒門三平　黒門市場店

黒門三平は旬の海鮮類を提供してくれるお店。店内にあるイートインスペースでは、当日仕入れた新鮮な刺身や寿司、焼き魚や丼などが味わえます。


ここのトロは完璧なことで評判を集めています。


こちらではまぐろやホタテ、イカ、サーモン、そしてその他の材料が乗せられた「特製海鮮丼」（￥1,500税込）や、くろまぐろの旨味を最大限に活かした「本まぐろ丼」（￥1,500税込）が人気です。



丸善食肉店

丸善はその質と脂肪含量に定評のある黒牛に特化した精肉店。


自分で選んだ肉を無料で調理してくれるため、店内のイートインスペース、もしくは辺りを歩きながらでもすぐに新鮮な肉を楽しむことが出来ます。


こちらで人気が高いのは、「黒毛和牛牛串」（￥600）と「神戸牛ステーキ」（100g￥3,500）。黒牛の旨味をぜひ味わって下さいね。



あそこ

あそこは1960年に創立された、黒門市場にあるうどんの老舗です。


こちらでは太麺、細麺とそば、3種類の手打ちうどんが戴けます。ぜひ試してみて戴きたいのは、カレースパイスがタレと完璧なコンビネーションを織り成す、カレーうどん（￥1,000）。


寒い日に身体を温めたいときには最高ですよ。



買い物を楽しむ

新鮮な食を経験すること以外にも、黒門市場は薬局やスイーツショップなどを含む、買い物を楽しめる場所がたくさんあります。


新鮮な果物やフルーツジュースが手に入るお店などもありますよ。


さらには100円均一ショップのDAISOもこちらでは人気です。無意識に大量買いしてしまうこと間違いなしですね。



疲れたら休憩所へ

観光するのに疲れたときは、黒門市場のインフォメーションセンターの無料休憩所へ。


こちらでは買ってきたものを食べることも出来ますし、手洗いなどもありますよ。


また、黒門市場を案内してくれる英語および中国語スタッフもおり、ホテルへの送迎や荷物預かりなども。さらには両替機やフリーWi-Fiもあります。



黒門市場のイベントを楽しむ

市場では時折様々なイベントが開催されています。過去には、ギネス登録もされた巨大たこやきや、まぐろ解体ショーなどで知られていました。


抽選などで豪華景品が当たるというようなこともありますよ。黒門市場でのイベントは公式ホームページでも取り上げられるため、機会があればぜひ参加してみて下さいね！


黒門市場は様々な材料を販売する店舗で溢れていますが、訪れる際はマナーにご注意下さい。


店頭に並べられた鮮魚や果物を始め、その他商品に触らない、ごみを捨てないなどのルールはお守り下さいね。そして正しいマナーで市場を楽しんでみて下さい！



■引用元
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海外の反応


・行ったことあるけど、本当に素晴らしかった！　ご馳走だったなあ。






・数日前に行ったけど、普通の市場って感じで特別なことは何も無かったような気がする。築地みたいにしようとしてるのは理解出来たけど、流石にあそこまでにはなっていなかったよ。






・大阪に行ったときはここにも行かなきゃ！






・面白そうな場所だね！　旅行するときにこんなところ行ったら、きっと予算使い切っちゃうんだろうなあ（笑）






・あと一ヶ月で大阪に行くの！　待ちきれない！






・2016年に大阪へ行ったんだけど、食べ物が最高だったよ！






・海鮮類のパラダイスだね！






・大阪で新鮮な海鮮類が食べられるなんて意外だったなあ。次に大阪を訪れるときはこの場所にも行ってみるよ。






・行ったことあるけど、確かにとても大きな場所だった！　観光にも良いだろうね。






・お寿司、食べたい！　日本は海鮮類が新鮮で美味しくていいよね。






・僕はこの場所を訪れて日本が大好きになったんだ。活気があったし、何より食べ物が素晴らしかった。






・なんでこのように素晴らしい場所が日本にしかないんだろう！？　羨ましすぎる！






・確かに美味しそうだけど値段はそこまで安くないのね…。






・日本に行ったとき、こんな場所があるって知ってればなあ！






・日本に行くたび何度も訪れているよ。それでも飽きないな。



ひとこと


食は大阪にあり！



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